こんにちは。
GI値の低い主食にしようと思い、玄米と、発芽玄米（ファンケル）を愛用してますが、家に白米がたくさんあるため、もったいないので、混ぜて、食べようかと思っています。以前ファンケルの情報誌か何かで、白米と玄米（発芽玄米）の混合割合と、GI値について、載っていたのを見たのですが、忘れてしまいました。比率が何対何だったら、低GI値食になるのか、分かる方、また参考URLなどありましたら、教えてください。お願いします。
投稿日時 - 2003-11-15 16:53:22
ファンケルのサイトはご覧になりましたか？
ファンケルのＨＰの「学会発表→2002年7月20日の分」によると
「米２：発芽玄米１」で６８だそうです
同ＨＰにある折れ線グラフだと６０にしか見えませんが・・・
↓グラフの方のページです
参考URL：http://www.fancl.co.jp/genmai/gohan/gohan_vol04.html
投稿日時 - 2003-11-15 19:32:34
お礼
そうそうこれです。HPのどこにあるか分からなくて。どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-11-17 16:37:36
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