＃１です。こんにちは。
＞ちなみに具体的に一般的な発芽玄米とはどのくらい栄養が高いのか（ギャバが普通の発芽玄米より○倍とか）お分かりでしたら教えてください。
→GABA数値
白米１．０、普通の玄米２．１、発芽玄米１５～２０、発芽直前玄米３５
＞発芽直前玄米というのが一番栄養が高い
→発芽までいってしまうと、今度は大きなエネルギーを発芽で消費してしまうために、栄養価が下がるそうです。
よろしかったでしょうか。
投稿日時 - 2003-12-01 17:38:33
お礼
すごい！！
よくわかりました。
（発売元にメールで問い合わせたましたが、具体的な数値を教えていただけず、返答も白米との比較のみだったのでよくわかりませんでした。）
もやもやがすっきりしました。
ありがとうございました♪
投稿日時 - 2003-12-01 20:32:40
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