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ざる蕎麦
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((=゜Д゜=))ノアイ 昨日の晩御飯、ブロッコリーのサラダとサーモンの刺身を食べながら飲み、 〆が 天ざる でした。 冬場でも天ざるや冷たい山かけそばを食べてますよ♪
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はい。 そろそろ新そばの季節ですから、基本ざるかもりですね。
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- michael-m
- ベストアンサー率50% (2725/5435)
蕎麦と言えば基本「ざる」か「もり」だと思います。 でも、なぜか暖かい蕎麦より高い!
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- tpg0
- ベストアンサー率31% (3785/11964)
こんばんは。 自称「蕎麦マニア」です。 恐らく、ここ10年間ぐらいは年間に100枚以上の盛り蕎麦を食べ歩いてると思いますが、これからが「新蕎麦」の美味しい季節ですから、寒くても迷うことなく香り高い「盛り蕎麦」です。 ちなみに、蕎麦屋によって、盛り蕎麦・ざる蕎麦・せいろ蕎麦のように呼び方が違いますが、店によっては「ざる蕎麦は刻み海苔」が振り掛けてあるので、海苔の有無を確認してます。 (海苔の香りは蕎麦の香りを邪魔します)
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