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中華スープの素と味覇(ウェイパー)の件
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＞レシピに「中華スープの素 小さじ１」とあったら、＝「味覇(ウェイパー) 小さじ１」と考えて良いでしょうか？ 味的にはそれでいいですが、味覇(ウェイパー)の塩分は38%と高いので 別途、塩の追加はしない方がいいと思います。
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