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ゆずの木
質問させていただきます。 苗やから買ったゆずの苗木をに植え、かれこれ４～５年になります。葉は付いていますが、花が咲きません。ゆずの木には雌・雄の区別があるのでしょうか？花が咲くようするには、肥料をやるとか、剪定をするとか、何か方法がありますでしょうか。なお県内にはゆずの産地があり、それほどの寒冷地ではありません。 よろしくお願いします。
- weste8
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本来の『ユズ（本ユズ）』は1種類で、 名前にユズが付いた『シシユズ（獅子柚子）』とか、 少し小型の『ハナユ（花柚・花柚子）』とかありますが、 ユズの果汁の利用が目的であれば、 本ユズを植えて下さい。 http://so9.info/so.php?key=%E3%82%86%E3%81%9A%E3%81%AE%E6%9C%A8 ・シシユズは果汁が殆ど無く、ユズとは血縁が異なる種類。 ・ハナユ（ハナユズ）は果汁もそこそこ有り、木も矮性で、 育て易いが、果汁の風味などが、本ユズに劣る。 在来の本ユズの果実には種子が多く、 利用する上でこの種子を嫌う人も居ますが、 種無しのユズに比べて、種子が入る在来種の方が、 果汁の味が良いと言われています。 何も指定せずにユズの苗を購入すると、 大抵の場合は、この種子が入る在来種の接木苗で、 種無しを指定した場合には、 『多田錦』などの種無し品種の接木苗となります。 ユズはできるだけ、接木苗を購入して植えて下さい。 市販や流通は無いと思いますが、 実生苗などを植え付けてしまうと、 実が着果するまでに、非常に時間が掛かってしまいます。
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お礼
回答ありがとうございました。気長に待つことにします。