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さんまの蒲焼き ゼリー状態
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缶詰って、基本的に冷たいままだと煮汁が固まってますし、身も硬いです。 私は缶詰ごと湯煎にするか、取り出してチンします。そのほうがおいしいですよ。
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- satoru0809
- ベストアンサー率16% (2/12)
白いゼリー状とありますが、牛乳のような真っ白い色でしょうか？ やや白っぽい脂のようなもので、なおかつゼリー状ということであれば、さんまの脂＋煮こごりの状態ではないでしょうか。
- hkinntoki7
- ベストアンサー率15% (1046/6801)
いろいろと食の問題が話題になっていますけど、日本製の缶詰で、賞味期限内なら大丈夫じゃないでしょうか？気になるのなら製造元に連絡したら着払いで引き取って代替え品を送ってくれると思います。
気温によって脂やコラーゲンが固まる事があるようです。 賞味期限以内ならば食べられると思いますが、気になるなら食べない方がいいと思います。
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