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すじこの作り方
生のすじこをいただきました。 イクラにするよりも塩漬けにしたすじこのほうが好きなので 作ってみたいのですがレシピを検索しても出てきません。 いくらしょうゆ漬けはレシピが沢山あるのですが、 どなたか教えていただけませんか！？
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- slippinegg
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下記URLがわかりやすかったですよ★ 単純に、しょうゆに漬け込むみたいですが（笑） 粕漬けやみぞ漬けなんかもあるみたいです。 私も筋子の方が好きなんですよね・・うらやましい!! もしたくさんあるようなら、 粕漬けも美味しそうですよ↓!! http://www.bunka.pref.iwate.jp/seikatsu/ryouri/shousai/ryouri_037.html
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