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黒トリュフとタリアテッレ
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質問者が選んだベストアンサー
イタリアンの本格レシピは、このサイトがお勧めです。読むだけでも楽しいです。http://www.mbjapan.com/index.html あと、下記のサイトは、パックのトリュフ？を使ったレシピが色々。 私もお相伴したいな～。
その他の回答 (1)
- jj3desu
- ベストアンサー率34% (291/849)
トリュフを使ったソースのレシピです。ちょっと専門的で難しそうでしが・・・。 簡単なところでは、ソテーやパスタにスライスして乗せる。になるのでしょうが、腕自慢でしたら是非チャレンジを！！
お礼
jj3desuさん ありがとうございます。 う～ん・・・カナリ本格的ですね。 戴いた材料よりもお金がかかってしまいそう。 いつかはご紹介頂いたような専門的レシピもお料理できるようになってみたいものです。 ありがとう。参考になりました。
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お礼
baianさん ありがとうございます。 とっても参考になるサイトですね。 早速‘お気に入り’しました。 本当に読むだけでも充分楽しいですね。 作らずについ毎日眺めてしまいそうです。