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生クリームについて質問です
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- KEKEKO2008
- ベストアンサー率37% (506/1353)
creampieを辞書で引くか、このまま検索を掛けてください。 これ…真面目な質問？？？
- uwasabanasi
- ベストアンサー率50% (6/12)
生クリームというのは、生乳、牛乳などから乳脂肪分以外の成分を除去し、乳脂肪分が18.0%以上にしたもので、製品に種類別クリームと書かれているのがそれに当たります。 クリームといってもいろいろ種類があって、中には植物油脂にいろいろ加えて作るホイップクリームもあります。 生ビールなどとちがって、加熱していないものという意味に限られたものではなく、 高品質、純正という意味を持っていると考えられます。
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