はじめまして。
点心とは、中国料理で、食事がわりの軽い食品の総称で、転じて、茶請けの菓子でもあります。もっと簡単にいえば、食間のお茶請け、宴会のデザートです。
点心は、鹹点心（シェヌディエヌシン）と甜点心（ティエヌディエヌシン）とに分かれます。
鹹点心とは、焼売・餃子・包子・餅・麺・飯などのようなものです。
甜点心とは、団子・菓子・杏仁豆腐やプリンなどのようなものです。
甘い軽食類を甜点心といい、甘くない軽食類を鹹点心と覚えればいいですね。
ちなみに飲茶（やむちゃ）とは、ゆったりとお茶を飲みながら、茶請けに点心を楽しむことです。
中国に唐の時代に「ちょっと食べる」と言う意味で使われはじめ、20世紀初頭以来, 特に香港では、お茶を飲みながら点心を摘む飲茶の習慣が盛んになりました。
投稿日時 - 2003-09-07 19:24:07
お礼
コメントありがとうございます。
なるほど、「お菓子」ではなく、「軽食」と考えれば納得できますね。
（ということは、お蕎麦やパスタ、ピザなんかも「点心」の範疇に含まれるのでしょうか？文化が違うから単純な比較はむずかしいけれど）
# そもそも、主菜と軽食との線引きがむずかしい？
投稿日時 - 2003-09-07 19:33:06
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