• 締切済み

おからのおいしい食べ方。

yodaの回答

  • yoda
  • ベストアンサー率36% (291/804)
回答No.1

yodaです。 他の大豆製品を食べれるならば、無理する必要は無いでしょう。 確かに、 おからには100gあたり9.8gの食物繊維が含まれていて、カルシウムも100g中100mgあり、牛乳と比べても見劣りしません。 蛋白質や鉄分も含まれている割には、カロリーは低く、ダイエットにも最適な食材ですが、 無理する事は無いと思います。 「白和え」の材料は、豆腐です。(水切りした豆腐を潰した物) まっまさか、豆腐屋さんと結婚するとか? もしそうなら、補足をして下さい。 お勧めレシピをお伝えいたします。

tomoa
質問者

お礼

スゴイですね。(@@) 栄養学をまなんでいらっしゃるのでしょうか? 私はあまり栄養の事には感心がないので、考えませんが・・・。(笑) 白和えもおからも同じようなものなんですよね。 ただ、お店に行った時、たまに小鉢で出されてしまう時に食べれないのが、残念なんです。 お豆腐やさんとは結婚しません。(^^; あ、でもお薦めレシピがあったら教えてください。 今後の参考にしたいと思います。

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