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炊飯器でタンシチューを簡単に作る方法
- タンシチューの煮込み時間を短縮するためには圧力鍋が便利ですが、炊飯器でも作ることができます。
- タンシチューは炊飯器で作ると、ビーフシチューやホワイトシチューとは異なる美味しさが楽しめます。
- 炊飯器でのタンシチューの作り方を解説します。炊飯器に材料を入れてスイッチを入れるだけで、簡単に本格的な味わいを楽しむことができます。
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- O-Gon
- ベストアンサー率22% (1024/4610)
- mox0313
- ベストアンサー率20% (30/149)
はじめまして 炊飯器での調理はためしたことはないのでわかりませんが、圧力鍋の代わりとしての考えであれば、フタ付きの通常の鍋の蓋をして調理することで、鍋蓋を開けた状態での調理の半分ほどの時間で済ますことができますよ。 皮付きの舌を、人参・玉葱・セロリ・トマトなどの香味野菜と、アルコールを飛ばしたワイン（仕上がりに色によって赤か白）・水で皮が剥けるようになるまで煮込んで、柔らかくなったものをソースと煮込み、仕上げる方法です。 舌は表面の皮さえむいてしまえば、他箇所の肉よりも香りはきつくないので心配はいらないかと思います。焼肉で食べるタン塩なんかのように。
お礼
お礼が遅れてしまい申し訳ありません。 蓋をすると時間短縮になるんですね…知りませんでした…。 やってみようと思います！
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お礼
お礼が遅くなりもうしわけありません。 前回の補足までしていただいてありがとうございます。 別々に作って合わせるんですね。 やってみます！