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ニンニクの醤油漬けを作ったところ、青緑色になってしまいました。ネットで

ニンニクの醤油漬けを作ったところ、青緑色になってしまいました。ネットで調べると大丈夫のようですが、そもそも醤油漬けするときは湯通しするように書いてあります。自分は生のままつけてしまったのですが、それでも大丈夫ですよね?

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  • yuyuyunn
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回答No.1

こんにちは 生で大丈夫ですよ http://okwave.jp/qa/q3867050.html 他には http://okwave.jp/qa/q4432810.html

reitdepon
質問者

お礼

早速ありがとうございます。

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