「鍋料理の定番の具」 教えていただけませんか

質問

「鍋料理の定番の具」　教えていただけませんか
皆さんこんにちは!　いつもありがとうございます。

これからのシーズンで「鍋料理」をされると思います。
おでんを除きどんな「鍋料理」でどんな「具」を使われますか?
ご家庭で実際にいつも使用しているもので、教えていただけませんか?
どうぞよろしくお願いいたします。

回答No.5

bu-to · ベストアンサー

私は牡蠣が好きなので
牡蠣がスーパーに出だしたら鍋にします。

白菜、豆腐、牡蠣だけでOKです。

お礼

こんにちは!　初めまして。わあっ!牡蠣ですか・・・・大好物です! 美味しいですよねえ。
大体どこも白菜・豆腐は使いますよね。ハフハフしながら・・・あ～ん! たまりませんわ!
食べたーーーーい。　また、お待ちしていますね。今年の秋も美味しそうですね。ありがとうございました。

回答No.11

noname#126607

こんにちは！
この間はURLをどうもありがとうございました！
参考にさせていただきますね。

我が家では鍋の時きのこをたくさん入れます。
しいたけ・しめじ・まいたけ・えのき・エリンギ・・・
いつも沢山入れすぎるので買ってきた材料が全部入りきりません（爆）

お礼

こんにちは! はまってますね(笑)いつもありがとうございます。きのこって美味しいんですね。
えのきは欠かさず入れてますね。美味しいので、エリンギはまだした事ないんですよ。ちょっとしてみますね。マロニーとかしらたきも美味しいですよ。あと魚ではタラの切り身・フグ・カワハギも。
たっぷりきのこなんですね。ご家族で温まって下さいね。また、お待ちしていますね。ありがとうございました。

回答No.10

maomayuchan

こんにちは。
鍋は楽なんで冬場はかなり食べます。
なので色々な鍋料理するんですが、去年の冬にはまったのは餃子鍋。

中華スープのもとの「ウェイバー」を使います。
練りのスープの素なんですがこれが大切。
鍋に白菜、（野菜はこれだけ。お好みで椎茸人参などもあり）と水、酒を入れ沸騰したらウェイバーを大さじ２くらい、塩少々で味をみる。オッケーなら餃子を入れ仕上げに牛乳少々。
スープごと食器に取ってラー油をかけながら食べます。今なら食べるラー油もいいですね。
マジ美味しーです。残った鍋は最後に鍋用ラーメンか普通の中華面を入れていただきます。

ホント、おいし～～～ですよ！

お礼

こんにちは!いつもありがとうございます。PCは良くなりましたね。鍋は楽で栄養もあっていいですよね。餃子って美味しいんですか? 聞いた事も無くて、今年の冬場にしてみますね。中華スープを使うんですね、ご主人さまもたっぷり食べるんでしょうね。ラー油を使うんですか? まあ、色々実験をなさっているのですね。でも一度はしてみますね。お勧めみたいなので。
また、お待ちしていますね。親子で風邪をひかれませんように。ありがとうございました。

回答No.9

巧（@TYR_efes）

独り暮らしになって以来、長く自宅で鍋物を
食べていませんが・・・そろそろ夜涼しくなってきましたので、
給料日にはやってみようと思っています。

白菜、豆腐、肉類は勿論ですが・・・見つける事ができれば
タラ白子とか、パック売りのアンコウ鍋セットなんかを入れたい
ですね・・・

・・・シメの雑炊は、さぞかし壮絶なものになる事でせう(汗)

お礼

こんにちは!いつもありがとうございます。この頃夜は冷えていますからいいですよね。
是非お給料日に召し上がって下さいね。あったまりますから。タラ白子ってなかなかありませんからね。
パック売りのアンコウ鍋のセットってあるんですね。美味しいでしょうね。いいなあ、食べたいですね。
あまり飲みすぎないで下さいね。また、お待ちしていますね。ありがとうございました。

回答No.8

noname#123876

おはようございます！

我が家は「くずきり」です。
これはたいがい取り合いになります＾＾；

あと白菜、春菊、お肉・・・ですね。

お礼

こんにちは! 今回もありがとうございます。赤ちゃんの寝顔に癒されていますか? かわいいですよね。
目がものすごく澄んでいてたまらないでしょ? くずきりも使いますね。僕も色々入れますがマロニーとかしらたきも美味しいですよ。春菊も使いますよね。あ～ん。。食べたーーーーい。
また、お待ちしていますね。赤ちゃんの手ってかわいいでしょ! たまらなくなりますね。
風邪に気をつけて下さいね。あと突発性の熱が出たりもしますから、十分気をつけて下さいね。
ありがとうございました。

回答No.7

cucumber-y

トラフグ or タラバガニを必ず山ほど入れます。(^^)v

ごめんなさい、見栄を張って嘘をついていました。m(__)m

本当は鶏肉入れた水炊きです。^^;

お礼

こんにちは!またまた「大ホラ」ふいてはいけませんよ(笑)僕は福岡ですが、トラフグは殆ど地元には無くて、築地に行くんだと思いますよ。入れて美味しいのはタラの切り身とかカワハギの身も美味しいですよ。ゆずポンで・・・ああ たまりませんわ。　水炊きもしますね。美味しいですよね。
また、お待ちしていますね。ありがとうございました。ご家族で風邪をひかれませんように!

回答No.6

誠治（SEIZI・SAGE)（@romanda201）

もやし

お礼

こんにちは!また、ありがとうございます。もやしをある程度のとこで食べるんでしょうね。
シャキシャキしてて美味しいですよね。こんな食べ物のアンケートしていると、すーーぐ食べたくなりますわ。また、お待ちしていますね。ありがとうございました。風もひんやりしていますよ。風邪をひかれませんように!

回答No.4

マサ（@masa-u）

おはようございます。
　私の家での「鍋料理の定番の具」は「つみれ」です。
　私が住んでいる地域にあるスーパーでは素材の違う数種類の「つみれ」をセットで販売しているので鍋料理の時にはいつも購入しています。
　あとは鍋料理の後に残っただし汁に「うどん」を入れて食べるのも好きです。
　鍋料理の後、翌日の昼に温めなおして「うどん」を入れると美味しいです。

お礼

こんにちは!いつもありがとうございます。美味しいですよねえ。つみれも美味しいです、確かに。
そんなに何種類も入って売っているのですか? いいですねえ! うどんを入れても美味しくいただけますね。雑炊も温まっていいですよ。たまりませんわ!
また、お待ちしていますね。ありがとうございました。風邪に気をつけて下さいね。

回答No.3

noname#132240

おはようございます。

野菜の定番は白菜です。あとは椎茸。あのトロ～となった白菜が大好きです。

水炊きやうどん鍋の時は骨付きの鶏肉を入れます。
良いおだしが出るんです。煮込んでるうちにホロッと身がはがれてberrygood(笑)

お礼

こんにちは!いつもありがとうございます。しいたけって入れた事ないんですが、美味しいですか?
鶏肉でされるんですね。僕がいつもするのは、タラの切り身とか大好物のカニ、あとは牡蠣とかフグ。
海の幸が多いんですよ。もちろん鶏肉もしますね。鍋はいつ食べても美味しいし、温まりますから。
で、いつになったら届けてくれますか、それ。またお待ちしていますね。ありがとうございました。
手羽先も届かんし・・・う～ん。

回答No.2

kei811

定番は白菜ですね。全てではないけど1番多く使うので。

お礼

こんにちは!久しぶりてすね。元気になさってましたか? これから本格シーズンとなりますからね。
あったまりますし、その後の定番・・そうです　「雑炊」。熱くても食べますよね。白菜と春菊は入れたりしますねえ。美味しいです、鍋は。今年の秋もいつもと同じ鍋料理なんでしょうね。
また、お待ちしていますね。風邪をひかれませんように! ありがとうございました。

回答No.1

05290907

うちは定番は“あまり物”ですね。鍋は何を入れても美味しいので、冷蔵庫や冷凍庫の整理に役立ってます(^^;)でも白菜、お豆腐、ネギは絶対入れますね。
野菜の煮たクタクタ感とお豆腐のフワフワ感がたまりません(^-^)

お礼

こんにちは!初めまして。僕んちと一緒ですねえ(笑)そうです・・冷蔵庫の整理から始めます。
美味しい表現されますね。食べたくなりますね。美味しいですよね。ちょっと熱いけど、口の中ヤケドしていたりしても豆腐をゆずポンとかで食べるともう・・・たまりませんわ。
また、お待ちしていますね。今年の秋も美味しい鍋ですね。風もひんやりしていますので、風邪をひかれませんように。ありがとうございました。