それほど詳しいわけではありませんが・・・・
お菓子系ではなく、どちらかといえば惣菜系ではないかと思います。
私が知っているのは、麩の中に具？が入っていて、お椀の中に入れてお湯をかけると、味噌汁やお吸い物になるやつです。
最中のような麩の真ん中に穴をあけて、中にお湯を注ぐと花模様の麩などが膨らんで出てくるので、目の前で作ったりすると結構"受け"はいいですよ。
金沢駅や小松空港など、お土産品を扱っている大きなお店なら、たいていは手に入るのではないかと思います。
http://shop.gnavi.co.jp/fumuroya/
参考URL：http://shop.gnavi.co.jp/fumuroya/
投稿日時 - 2003-08-05 10:18:24
お礼
早速のご回答ありがとうございました。
すごく美味しそうですね。
不室屋さんに決めちゃいます！
投稿日時 - 2003-08-05 10:30:39
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ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
加賀麩には焼麩 ・生麩 ・麩饅頭などが
ありますので、お好みのものを・・・
お土産でしたら老舗「不室屋」の
「お吸いもの最中」はいかがでしょう。
お湯を注ぐと、彩りよいお吸いものに
なります。賞味期限：3ヶ月 ですし
お手軽で実用的かと思います。
「加賀麩司宮田」では麩の会席料理を
いただくことが出来ます。
↓宮田鈴庵
http://www.kaga-noto.or.jp/Noren31/index2.html
参考URL：http://www.fumuroya.co.jp/226web/index.html
投稿日時 - 2003-08-05 10:30:50
お礼
詳しいご回答ありがとうございました。
不室屋さんに決めました。
申し訳ありませんが、ポイントは先着順とさせて
いただきます。
投稿日時 - 2003-08-05 10:36:20
私もあまり詳しくないのですが、お惣菜に近いと思います。でもＨＰを見てみるとお菓子もあるようですね。このお店が地元では有名です。金沢駅やデパートに入っています。
http://www.fumuroya.co.jp/
投稿日時 - 2003-08-05 10:23:59
お礼
早速のご回答ありがとうございました。
麩菓子もいいですが、花のさくようなお吸い物が
面白そうですね。不室屋さんに決めちゃいます！
申し訳ありませんが＃１のかたと同じお店を
ご紹介いただいていますのでポイントは先着順と
させていただきます。
投稿日時 - 2003-08-05 10:34:27
