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バナナの保存が利くように調理・加工したい
バナナの保存が利くように調理・加工したい バナナはとても栄養素が高い食品なので、食べるようにしているのですが、いつもバナナというのも飽きるもので少し食べずにいたら、腐ってしまうということがよくあります。 バナナを自宅で出来る調理で、ドライフルーツのように長期保存ができるようにできませんか？
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バナナの保存にはポリ袋（ビニール袋）に入れて空気をぬくように閉めて 野菜室に入れておくと、とっても長持ちします。 私は安い時にたくさん買って、すぐには食べ切れないので いつもそうしてます。買う鮮度のバナナによっては 三週間くらい持ちますよ！ バナナに飽きない程度のペースで食べていけると思います。
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- izumi044
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こんばんは。 自分でまだ作ってはいないのですが、一つ気になっていたレシピ(おからクッキー)があったので、ついでに少し探してみました。 何か一つでも使えるものがあれば幸いです。 バナナの保存方法 http://cookpad.com/recipe/360304 簡単おからクッキー（バナナ入り！） http://okaracookiediet.sblo.jp/article/12305005.html バナナカスタードクリーム http://reshipyi.fc2web.com/recipe/custard_banana.html バナナジャム http://chiximot.moe-nifty.com/blog/2006/02/post_74c6.html 黒酢のバナナサワードリンク http://www.mizkan.co.jp/k-plus/cooking/recipe/4211.html バナナ酢(黒糖入り) http://www.murakami-s.com/banana/banana_TBS_0810.htm#1 干しバナナ http://www7.ocn.ne.jp/~nroom/ez/banana.htm 「乾燥果物」バナナ http://mito-kraft.at.webry.info/200501/article_22.html
はじめまして！ 我が家は調理ではないですが、剥いてラップにくるみそのまま冷凍してますよ。 夏は薄めに切ってラップに並べてそのまま冷凍、子供達がアイス代わりにつまんでます。 冷凍のままジューサーにいれて牛乳と少しの砂糖でジュースにしたりと・・ 冷凍ではダメですか？
お礼
我が家には冷蔵庫しか無いもので；； アドバイスありがとうございます
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お礼
ありがとうございます 結構あるもんですね 手間がかかるのは嫌なので 乾燥でやりたいと思います もし味がまずかったら ドリンクですかね これでも、賞味期限は発生しますが 黒酢と合わさることで保存が利きやすくなるんじゃないかな という期待とより健康によさそうなので