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濃縮還元のフルーツジュースの賞味期限についてお尋ねします。1リットルの

濃縮還元のフルーツジュースの賞味期限についてお尋ねします。1リットルの紙パックのもので、賞味期限が数日のものから何十日のものまでありますが、この長さの違いは何でしょうか。容器だけの違いでしょうか。ジュースそのものの製法が違うのでしょうか。

noname#112993
noname#112993

みんなの回答

  • makocyan
  • ベストアンサー率39% (1039/2623)
回答No.1

 濃縮還元うんぬんは賞味期限に関係はありません。期限に関係するのは、 (1)製造工程(主に殺菌温度) (2)容器の遮断性(期限の長い製品は二重構造になっていることが多い)  主にこのふたつでしょう。中には「防腐剤が」なんてトンデモをかます連中がいますが。

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