塩分なしのパンの作り方

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塩分なしで、パンを作ってみたのですが、うまくふくらまないんです。どうしたらうまくふくらむのでしょうか？食事で塩分を控えるようにしてますので、どうしても塩分なしで作りたいんです。どなたかうまくふくらむ作り方教えてください。

投稿日時 - 2003-07-02 22:39:14

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QNo.591134

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レシピありました。
以前、妊娠中毒症の治療をしました。病院食で無塩パンが出たことがあります。感想は、「まずい」です。
塩分の入ったパンを「パン」と認識しているので、まずく感じるのだと思いますが・・・。
無塩パンで、検索してみて下さい。

投稿日時 - 2003-07-02 23:47:53

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