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じゃがいも
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小さく未熟なじゃがいもの場合、通常の大きなじゃがいもに比べ、 ソラニン、チャコニンなどの有毒物質が多く含まれます。 また、光に当たり緑化したものにも多く含まれます。 詳細は以下のＵＲＬでご確認ください。 http://www.j-poison-ic.or.jp/tebiki20070907.nsf/SchHyodai/CD75207CA29076A1492567DE002B8A19/$FILE/M70115_web20081205.pdf 気分が悪いようでしたら危険です。 夜間でも救急病院で胃洗浄を受けたほうがいいかもしれません。
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- awjhxe
- ベストアンサー率28% (531/1888)
ジャガ芋に芽が出ていたのを料理して食べたら，芽の辺りと口のどこか当たってる所が，私も痺れましたよ。 芽が出ていないじゃが,芋は痺れはありませんね。
お礼
痺れ、痛いですよね。 喉まできたときはびっくりしました。 私が食べたじゃがいもは、 よく見てないのですが芽は出ていなかった気がします。 芽はでていなかったとしても、 未熟なものだったことが問題だったみたいです。 回答ありがとうございました。
- bukebuke
- ベストアンサー率18% (364/1930)
ジャガイモにアレルギーがあるのじゃないですか?
お礼
アレルギー…！ 全く頭にありませんでした。 しかし今日ポテトサラダを食べたのですが、 あの時のような症状はでませんでした。 アレルギーではないみたいです！ 回答ありがとうございました。
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