離乳食のお弁当

こんにちは。離乳食でお弁当！大変ですね。

離乳食時代のお弁当は保育園の遠足の1回しか作ったことないので、
アドバイスできることはありませんが…
フリージングテクを。

わたしはいつも(離乳食が終わった今でも)
野菜は大量に煮て、製氷皿に入れて凍らしています。
凍ったら製氷皿からはずして、ジップロックに入れて冷凍保存。
製氷皿は1つ1つの区画が大きいものの方が後々使えます。

おかゆも同様。
魚や肉も煮たり焼いたりしたものを同様に。
ひき肉は味付けして炒めて同じようにしておけば、
大人用(もしくは幼児食)のそぼろとしても使いやすいです。

あとは離乳食完了後になってしまいますが、
青菜を硬めに煮て、同じようにフリージングするのも便利ですし。
(大きめ区画の製氷皿と、ほうれん草のおひたしの長さが同じぐらいなのです)

ハンバーグは小さめに作って、1つずつ間隔を空けながらラップの上に並べる。
ラップを折って空気に触れないようにしたらトレーに乗せて冷凍。
これも凍ったらジップロックへ詰め替えます。

うちの子供用ハンバーグは
鶏ひき肉＋水切りした木綿豆腐＋卵(なくてもOK)＋鰹節＋パン粉
です。
1歳すぎぐらいから食べていましたので
ご質問者様のお子さんも、もう少ししたら食べれるかな？

冷凍しておけばあとはレンジでチン！ですので便利ですよ。

少しでもご参考になれば幸いです。

投稿日時 - 2010-03-11 14:05:15