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残りモノでカレーに変身させやすいのはどちらですか？ 『パスタのミートソ
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シチューに１票。 と言っても、基本的にどちらもおいしいカレーに返信できますが。 シチューに１票の理由は．．． ６歳の息子用にカレーを作ろうとして、誤ってカレーのルーとシチューのルーを一緒に入れてしまいました。味見させたところ、いたく気に入ったようでしたので。 ちなみに、なぜ、一緒に入れてしまったかというと、妻が以前の使い残しのカレーのルーとシチューのルーを同じカレーの箱に入れていて、かつそれを私が知らずにいたため。
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- takuranke
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シチューの赤というのが、トマトベースやボルシチで小麦粉を使用していないなら、 市販のルーを使用すればシチューでもミートソースでも簡単に出来ます。 ミートソースは、少しスープを足してカレールーをいれれば、キーマ風に出来ます（普通に粉のスパイスでも出来ますが） シチューは温めて、ルーを入れ、風味付けにカレー粉かガラムマサラを入れると良いと思います。 ブラウンルーを使用したシチューやクリームシチューの場合はカレー粉を使用したほうが良いと思います。
カレーに変身させやすいのは、シチュー（赤）のほうかな。 シチュー（赤）の具材と味にもよるとおもいますが。 パスタのミートソースだとカレーよりはハヤシライスに変身させやすいです。
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