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IH調理器具の利点と欠点
gabpapa10bの回答
♯４の再Qに対するレスです。 料理については、よく中華料理が弱点とか聞きますが、火力も強いし問題ないようです。もちろん中華料理店のガスの火力は一般家庭のガスの火力の約１０倍もある（あるある大事典で言ってました！）そうなので、これには絶対かないませんが。したがって料理に関しては欠点らしい欠点はありません。てんぷらも♯５の回答されている方のとおり温度設定ができるから、すごく便利ですしからっとああがります。、とろ火での煮込みも安全にできますしね。だいたいお湯が早く沸くから便利。・・・ただし、魚焼くロースターは価格やメーカーによっていろいろでしょうが、どうもうちのは片面焼きのせいかあんまり美味くいかないような気が・・・両面焼きのタイプなら良いのではないでしょうか。 購入先は、私は知り合いの電気屋（工事も一緒にしてくれる）さんから買いました。ナショナル、東芝、日立等のショールームや電力会社等に相談してみてもいいのではないでしょうか？ 改築の場合には、器具の価格だけでなく、電気の設備工事費を事前に十分確認したほうがいいと思います。設置条件によっては10万程度工事費がかかったとの声もありましたよ。でも一度使いだすとＩＨは絶対手放せません。本当に台所がきれいになるし、便利ですから。
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お礼
再度の回答ありがとうございます。 気持ちはＩＨに傾いてきました。 ロースターも両面焼きを探してみます。