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たらこは、タラの卵巣特にスケトウダラの卵巣（真子）を塩漬けにしたもののことをいいます。 辛子明太子の産地である福岡県では、唐辛子を使用しない、「辛くない辛子明太子」のことを「明太子」といい、これは「たらこ」と同じタラの卵巣の塩漬けのことを指すため、たらこと明太子は同じものであるといえます。 ただし、最近では、辛子明太子の略称としてを明太子を使う場合があるそうです。
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分かりやすいご説明をいただき、ありがとうございました。