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中国野菜について
野菜をいただいたのですが、何という名前の野菜かわからず調理できません。中国野菜だそうですが、見かけはほうれん草っぽい感じで、ほうれん草より葉っぱの部分の幅が２cmくらいで細いです。色は濃い緑です。ご存じの方いらっしゃいますか？
- 22yumi22
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- j_foster
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- Rikos
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セリフォンが、似た感じです。 参考URLに色んな中国野菜が載っていますので、調べてみてください。 中国野菜は、だいたいのものが炒め物・お浸しにできますよ。 http://www.e-taneya.net/01yasai/06china-html/001yokei/menu.html http://www.yonemura.co.jp/main/oversea/yasai/chi/yousai.htm
補足
お返事ありがとうございます。セリフォンのようにギザギザはないんです。教えていただいたＨＰでみた「菜心」という野菜の葉っぱの部分がそっくりです。でも下の方はあんない木の枝みたいでなく、ほうれん草っぽいんです。家庭菜園で作ったといってたので、売られているものとは若干違うかもしれません。
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