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モロッコヨーグルという駄菓子がありますが、あれってどうやって作っているのですか？
投稿日時 - 2003-05-22 18:40:59
QNo.554800
nikeneko
暇なときに回答ください
固めのホイップクリームに、酸味料（クエン酸など）を添加して、グラニュー糖でザラザラ感を出せば、近いのが出来る…かな？
参考URL：http://www.yogul.co.jp/
投稿日時 - 2003-05-22 19:08:28
お礼
ご回答ありがとうございました。参考にして今度作ってみようと思います。
投稿日時 - 2003-05-22 19:48:37
ANo.1
fellisia
6人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
ANo.2
Pesuko
多分ショートニング（油）に砂糖と香料混ぜたもの。 会社の２代目が以前テレビに出演してましたが、ヨーグルトの成分（乳成分）はまったく入っていないと言ってたように思います。 だから名前もヨーグル。
投稿日時 - 2003-05-22 22:02:18
ご回答ありがとうございました。参考にします（＾＾）
投稿日時 - 2003-05-23 16:15:59
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