トマトの冷製パスタ

トマトピュレを使う場合でも、フレッシュトマトを入れた方が抜群においしくなります。
パスタをアルデンテに、よ～くさましてね。これはあくまでも私の好みなんですけど、冷蔵庫に入れて冷た～くなったパスタより、あおいだりして冷ましたパスタの方が味の馴染みがいいような、口当たりがいいような気がしてます。
そのかわり、ソースはキッチリ冷やします。

パスタって簡単料理みたいだけど結構大変＾＾；
時間との戦いって感じがします。
ダダダーッと作って、「サア食え今食えソク食え～」みたいな＾－＾；

下記ＵＲＬ参考になればうれしいです。

参考URL：http://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=result&p=%97%E2%82%BD%82%A2%83p%83X%83%5E

投稿日時 - 2003-05-19 15:42:20