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何と言ってもレバカツでしょう。これに限ります！ 1cm弱の厚さに薄切りにしたレバーを牛乳に三時間程漬け込んで臭みを取り、あとは卵とパン粉をつけてカラッと揚げるだけ。あらかじめ串にさしておくと食べやすくてイイですよ。
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お礼
ボリュームがでて、美味しそうですねありがとうございました。