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ステロイドは加熱分解する？
ステロイドは加熱分解する？ ペプタイドなどと違いステロイドは安定度が高そうですが、 加熱分解（あるいは失活）はありえるのでしょうか？ 失活する場合、どの程度の温度でしょう。
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ご回答ありがとうございました