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牛肉料理のレシピ（ちょっと変わった）
牛肉が大好きです！！（国産） 家族みんな 牛肉が大好きで毎日でも食べたい！こんな家族です。 牛丼 つくだ煮、野菜炒め 牛肉をつくったレシピ ちょっと変わったものが つくりたいです！！ メニューやレシピ 教えてください。 牛肉のこんな食べ方あるよ！！とか、牛肉？！ってびっくりするような レシピでもいいです。家族に、作りたいです。
- ichigomika
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変わっているかどうかわかりませんが・・ モモ肉（あぶらのないとこ）ガーゼに包んで、味噌または粕に漬けます 一週間位。 スライスして食べます。 生が上ですが、気が引けるのであれば、ほんの少し焙ってください。
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