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教えてください。 紅茶・緑茶・ウーロン茶は同じ葉っぱでつくられますよね。 どれもカフェインがはいっているのはわかりますが、 たとえば緑茶でうがいをすると殺菌されるとか、ウーロン茶を食後にのむとカロリー吸収がおさえられるなどありますよね。 であれば、紅茶でも同じ効果があるのか?など、ふと疑問に思いました。雑学な部分かと思いますが、 ご存じの方宜しくお願いいたします。
投稿日時 - 2009-08-24 21:05:26
QNo.5233737
labonet
暇なときに回答ください
こんばんは 紅茶とウーロン茶はカテキンが減るようですね http://ocha.tv/components_and_health/benefits_chinese_black_tea/ http://www.k-union.com/effect.html
投稿日時 - 2009-08-24 22:40:45
ANo.1
yuyuyunn
3人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答(1件中 1~1件目)
ANo.2
noname#106605
紅茶でも同等または類する効果があります。 カテキン類とポリフェノールオキシダーゼによる酸化重合の違いとかで各酵素の働きが違っていたり、複数の酵素による相乗効果があったり、対象の菌によってそれぞれ効果が違ったりするわけですが、ざっくり言うと紅茶・緑茶・烏龍茶は同じようにうがいで殺菌効果を期待したり、ダイエット効果(御幣はありますが効果が色々なので…)が期待できたりします。
投稿日時 - 2009-08-24 23:00:42
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