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豆苗の豆の部分は食べることができないのでしょうか。もったいなく感じるのですが…。
投稿日時 - 2003-04-08 18:33:43
QNo.517933
konnyaku
暇なときに回答ください
hirakawaです。 また出てきました。 ＞もやしの黄色い部分は大豆でなかったでしょうか？ もやしを（チョット乱暴に）定義します。 種類を問わず、種を発芽させたもの。食用とする。 大豆もやし、緑豆もやし、アルファルファ（牧草です）、貝割れ（大根です）、つまみ菜（小松菜です）、豆苗（エンドウです） 高級なスーパーにはレタスのもやしや人参のもやし等、変わったを売っているときがあります。
投稿日時 - 2003-04-09 16:20:48
お礼
どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-04-09 18:44:30
ANo.3
hirakawa
1人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
ANo.2
うまいまずいは別にしてですが… 豆苗は、エンドウ豆のもやしですから、食えないことはありませんよ。 わたしは、satoshilove2さんと同じように、もう一度豆苗を育て、食べますよ。豆の部分を食べようとは思いまん。
投稿日時 - 2003-04-09 02:15:31
もやしの黄色い部分は大豆でなかったでしょうか？葉っぱでしたっけ？お豆の食感だったような。しばらく食べていないので忘れました。えんどう豆だから硬いということでしょうか。茹でると柔らかくなるけれど…。ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-04-09 15:37:15
ANo.1
satoshilove2
食べた事無いです。何か硬そうな気がするので、、、。私は1度切って，おひたしなどにした後、トレイ等にうつして水をあげて育てます。もう1回ぐらい食べれますよ。台所で十分大きくなります。暖かくなってきましたし、台所って結構暖かいし。お得です。
投稿日時 - 2003-04-08 18:55:18
かいわれ大根は水をあげて同じことをしました。豆苗も同じですね。ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-04-09 15:32:10
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