向いた職種を…(1/2)

No６.です。再びすみません。

＞職人系というとどんなものがあるのでしょう？

No.３のかたのおっしゃるタイル職人や大工といった、昔ながらの仕事はもちろん、
調理師やパティシエだって職人だと私は思います。
何かをつくりあげていく仕事といったらいいのでしょうか。
広い意味では作家などの物書きや作詞・作曲家も職人だと思います。

誰もが最初は未経験です。
少しでも「やってみたい！」と思う仕事が見つかったら、なるべく続けるよう努力してみましょうよ。
嫌なこと、つらいこともあるでしょうが、そこから逃げていては前へ進めませんよ。頑張って下さいね。

投稿日時 - 2003-04-10 21:02:27

こんばんは。再び　A-_-A　です。“お礼”ありがとうございます。

＜う～ん話を聞けば聞くほど自分に合ってるような気がします。。調理。現実的に言って合ってる感じ。ただ洋食とか色々あるでしょうけど。。自分はケーキを作る専門店がいいな、と思ってるんですが。むりなら洋食…とにかく専門店がいいです＞
ハッキリ申し上げますが、私はアナタに向いていないと思います。だって、　《性格的にボロクソ言われるのは耐えられません。これが合わないということなんでしょうね》　なんでしょ？この世界は本当にボロクソに言われますよ。今まで見てきたシェフたちは全てそうでした。若い人が仕上げた料理なども少しでも気に入らなかったら即ゴミ箱行き。やり直しです。自分が出来栄えに満足できてもその上司であるシェフに認めてもらわなければいけないのですから。その店はそのシェフの味を出すために存在するわけですから。もしアナタの出来栄えが正しいと思うなら“自分の店”を持つしかありません。でもそんなの最初っからムリでしょ。

それに、
＜どちらかというと私は男性っぽいものより女性的な業界が合ってる気がします。ガテン系でしょうか…？私女なんですが…＞
この考えではこの業界はムリです。だいたい仕事に“男女の差”なんて求めるのがおかしいのでは？社会っていうもの自体が昔のイメージで言う“男性っぽい”ものじゃありません？特に“職人系”はそうですよ。

＜学校に行くお金はないので、すぐ仕事として食えるものがいいのですが… ＞
この業界は仕事中に“技術を教えてもらえる”という考え方があるので基本的に見習いの給料はめちゃくちゃ低いです。大体月１３万円くらいじゃないですかね？

一応、“ぐるめ＆きゃりー”という飲食業界専門の求人雑誌があると思います。そこでケーキ屋関係なら“パティシエ”を探してください。また、調理師になりたいなら色々と食べ歩いてそこの店の味を作りたくなった所に行くべきだと思います。同じ洋食屋さんでもデミグラスソースの味なども店によって全然違うし、ケーキ屋も店によって全然違います。また、得意とするものも違うのでまず自分にあった店選びから始めることになります。それで、「私はこの店の味を作りたい！」って思ったら飛び込みで雇ってもらえるかどうかまずは交渉するべきですね。本当に“やりたい”と思うならコレくらいやってください。

または“ぐるなびPRO”というサイトがありますのでそこから“人材募集”を見てみてください。

<評論家はむりでしょうね～どちらかというと評論される方ですから…私。評論家ってなりたいからと言ってなれるものではないと思います>
モチロン私もそんなに簡単に“評論家”になれるわけはないと思っていますよ（笑）
ただ、アナタのお言葉を色々聞いていて「じゃあ、コレしかないんじゃないの？」と思ったからです。成功するしないは当然私は考えてませんもの。

いいお仕事ができることを祈っています（^-^）

参考URL：http://pro.gnavi.co.jp/

投稿日時 - 2003-04-10 20:35:51

＞なんでもいいです、回答よろしくお願いします。

そうですか・・・。では、お言葉に甘えます。

ご希望にかない、且つ貴女に合う仕事は何もありません。
自信を持って申し上げます。
あまりにも甘すぎます。変人と思われても仕方ない面が
あります。

それと自分だけが、勝手に得意と思っている事でも
他から認められなければ何もなりません。
自分では人並み以上と思っていても、客観的に見れば
人並み以下という事も実に多いものです。
そうなると、単なる暇つぶしの延長で、自己満足以外の
何ものでもありません。

いつまで経っても、夢見る夢子さんのままでしょう。
他は↓の皆様方の書かれた事を参考にする事。

以上。

投稿日時 - 2003-04-09 22:01:17

こんばんは。mayo5iさんの他の方へのお礼を見ていて感じたことです。きついこと書きます。

＞結局職場で私の個性が受け入れられなかったというわけなんです。変人扱いでしたよ。魚屋は。２ヵ月でした。私って１ヵ月～４ヵ月くらいで辞めさせられるんですよ。

「個性が受け入れられない」と自分に問題はないかのようにおっしゃっていますが、辞めさせられている現状から、普通に考えれば単にmayo5iさんにやる気が感じられず、その会社にとっては「使えない人材だった」ということではないでしょうか。

＞あと問題は勤務に時間がかかったり週５日の８時間労働だと精神的につらいことです。

このように書いてらっしゃるくらいですから、まず普通の会社勤務は無理です。フリーになるか、パート勤務しかないのでは。

＞好きなものは
・宮崎はやお作品／を見て感想を文章にしたり人と話したりする
・ムービィカメラ付き携帯で様々な場所を写真撮ること（超楽しい！）
・明太子スパゲッティ／を食べてどうやって作るのかな～と考えること＊作らないです

この程度でしたら誰にでもあります。これをもとに合う職業を考えるのは難しいです。
強いて言えば、文章を書くのが得意なようですので、編集やコピーライターという選択肢もありますが、これもいきなりフリーというのはまずありえません。どこかに就職して、ある程度の経験を積まないとフリーにはなれません。ただそれ以前に、編集やコピーライターとして就職すれば、残業は当たり前になってきますので、条件としてはダメですよね。

どんな仕事にしても、最初は誰かに教わらないとできないと思うんです。職人系ならなおさら師弟関係が厳しいですよ。

自分の条件に合う仕事って、そう簡単に見つかるものではないです。あれは嫌、これはできないと自分の主張ばかりしていると、どんな仕事にも就くことができませんよ。
条件をあれこれ言うよりも、まずご自身の考え方から見直されてはどうでしょうか？

投稿日時 - 2003-04-08 23:52:28

＃３です。

マイペースな方のようですね。女性とは思ってませんでした。
私も今の仕事を一生やるつもりはないです。
向いていないとも思えませんが、もっと気楽に生きて生きたいですね。

そういうマイペースな人は、昔ながらある仕事の方がいいのかもしれません。職人系の仕事でしょうかね。
あとは陶芸などの芸術系とか。

いま、コックにしても、都会でつける仕事はほとんどがサラリーマン、か経営者、競争が当然の社会ですよ。コックで自営業でやってゆくというのも、なかなか大変なように見えます。

投稿日時 - 2003-04-08 07:40:24