もやし！！(1/2)

私はオリジナルナムルを作ります！まず、もやしはたっぷりのお湯で透き通るまで茹でて笊にあげておきます。
　ボールに塩・コショウ・下ろしにんにく・砂糖少々ごま油とお酢少々炒りごまで先ほどのもやしが熱いうちに合えます。後は冷蔵庫に冷やしてから食べると味わいは最高です！他、料理の付けあわせにも出来るので多めに作って冷やし中華の具材としてトッピングしたり色々アレンジできますよ！

投稿日時 - 2009-07-13 12:07:26

値引きの油揚げを買い占めて冷凍してあったので、http://cookpad.com/recipe/853664
これを作りました。
カリカリの油揚げにもやしのあんかけをかける。
安くて簡単、美味しい、3拍子です。

投稿日時 - 2009-07-12 20:34:17

鍋に多目の水を入れ沸騰したら、もやしを入れてゆがく、ゆがく時間は好み煮の硬さにゆがいてください。ザルにあげ水切りをしたら、ボウルに移してから、ごま油と塩とラー油を適量振りかけて混ぜるだけです。
子供にはラー油無しにして下さい。上からすりゴマやハム、味付け海苔をふりかけてもおいしいよ。

投稿日時 - 2009-07-12 10:41:01

　もやしといえば、『サンマー麺』ですね。(^^)/
野菜あんを炒飯にかけてもおいしいです。

参考URL：http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/180071217846094/

投稿日時 - 2009-07-12 04:48:00

こんばんは

ゆでもやしです
http://cookpad.com/recipe/565366

投稿日時 - 2009-07-11 23:06:11