２の鯛飯は大好きです。
蒸し煮もハーブ焼きもお刺身も大変結構、でも、鯛って高級魚のわりには、案外、鯛でなくては・・・といったほどでもなく、他にも美味しいお魚があるといった感覚です。
結婚式のお持ち帰りのお料理に添えられた尾頭付きの鯛、あのまま食べたのでは美味しくありません、そこで、ザク切りのおネギとともに、薄醤油で煮込むととても美味しくなりますから、大好きです。
投稿日時 - 2009-07-09 21:40:31
お礼
ありがとうございます。
結婚式のお料理を考えていて皆さんに色々聞きました。
投稿日時 - 2009-07-11 22:17:13
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