- 締切済み
おいしい日本酒をおしえて！
- みんなの回答 （16）
- 専門家の回答
みんなの回答
- htx2005
- ベストアンサー率25% (22/87)
自信をもっておすすめします 小春日和 （無濾過生酒 純米酒 亀の尾使用） 日本酒が好きな方でしたら これは病み付きになります （でも中々手にはいらないので辛いです）
- any2000
- ベストアンサー率0% (0/2)
徳島県徳島市の吉田酒造の『蘭玉』はおすすめです。魚料理にぴったり！刺身に冷酒さいこうです♪
- choukaisann
- ベストアンサー率10% (1/10)
初めまして。 私は基本的に新潟の淡麗酒が好きです。 定番ですが雪中梅の旧2級酒は飲みやすいですよね。 機械化が進む中、あそこの蔵は普通酒まで箱麹法で造っています。 醸造関係者しか見学出来ないのが残念ですが・・・。 さて、あまり知られていませんが秋田県の出羽の冨士「芳春」という原酒が 面白いと思います。甘口で口当たりがとてもいいです。1300円くらいです。 大吟醸三年古酒も2000円くらいと安いわりに美味しい。 全般的に価格設定が低めという印象です。
- 参考URL：
- http://www.dewanofuji.co.jp
- scepter30
- ベストアンサー率0% (0/0)
私は中国地方の酒が旨いと感じています。鳥取県は諏訪泉の「鵬」、岡山県は中田酒造の「歓びの泉 極至」、島根県の「石陽日本海」「世界の花」、広島県の「旭菊水」などは香り高くパフォーマンスも高いです。
熊本のお酒「香露」の純米吟醸をお勧めします。 まさに香りの酒といった感じです。
- ogu-chan
- ベストアンサー率35% (5/14)
私は、石川県松任市に住んでいます。 松任市には、最近全国的に有名な『天狗舞』を造っている酒蔵・車多酒造店があり、もちろんお奨めの一品です。 しかし、地元の日本酒好きのお奨めは、天狗舞よりも酒蔵・吉田酒造の『手取川』です。 手取川は、天狗舞よりも辛口です。 余談ですが、森総理が沖縄サミットの各国首脳との晩餐会で出したお酒は、マスコミの誤報道で天狗舞となっていましたが、実は、手取川だったそうですよ。 吉田酒造は、たいへん酒造りに熱心で、気軽に酒蔵見学にも応じてくれます。 残念ながらホームページを持っていませんので、松任市の地酒紹介のホームページを参考URLに載せておきます。
- tanigawa9
- ベストアンサー率35% (61/171)
お酒は嗜好品なので、必ずしも口に合うかといえば難しいところです。そこで、個人的な判断でいえば、造り手の層の厚い新潟県の酒が最高だと思います。後継者の育成を酒造団体が企業の垣根を越えて行っているのが、唯一新潟県なのです。水、米などの原料が重要なのは言うまでもありませんが、ものを作るのはやはり人なのだと、『越の寒梅』や『八海山』を飲んでいると、一人で頷いてしまいます。驚くことにこの県の酒はどの銘柄を飲んでも全国レベルで言えば、高位に属すると判断されることです。 そこで個性的なお勧め品は『湊屋藤助』を押したいと思います。あの卓越したエステリッフィなフレーバー。一度味わってみてください。 でも酒はもっと異なった飲み方もできると思います。場所は変わるのですが、青森県の『安東水軍』も珍しい真っ赤なラベルで、お勧めです。遠い昔、津軽地方の十三湖に在って、権力を欲しいままにした、日本最大の水軍の名前を冠している酒を、歴史に想いを走らせながら飲むのも一興ではないでしょうか。
お礼
湊屋藤助は耳にしたことありますね。口にしてみたいですね。私も新潟の蔵は好きです。探してみます。ありがとうございました。
- Bra-pon
- ベストアンサー率0% (0/6)
私の母が絶賛しているのが佐渡のお酒で「鶴の舞」だったと思いますが、（「トキの舞」ではなかった）それはあの「越の寒梅」よりおいしい♪と言ってました。 金色の紙で包まれています。値段も2000円くらいだったかな？
- naturalist
- ベストアンサー率18% (3/16)
新潟といえば、一般に「越の寒梅」か「雪中梅」と言われてますが、もっと手頃な価格で美味しい酒があります。地元では手に入ると思いますが、県外では、物産展などで時々出品される銘酒です。「鶴の友」「笹祝」を探し当ててください。
- siesta
- ベストアンサー率80% (4/5)
こんにちは！ 私も日本酒党まではいきませんが、いろいろと飲んでおります。 その中で一押しは石川県の「獅子の里」です！！ 先日も石川県の友人の送ってもらいましたが、非常に飲みやすいお酒です。 私はそんなに吟醸とか大吟醸といったことにこだわりません。 この「獅子の里」も本醸造が好きなのですが、値段は１９８０円です。 ただ、蔵が小さい為、滅多な所では置いていないようでが、ＨＰなどで 探せば購入先はありますよ。
- 1
- 2
関連するQ&A
- 日本酒を好んで飲むのですが、最近よく「米のうま味が出ている日本酒」とい
日本酒を好んで飲むのですが、最近よく「米のうま味が出ている日本酒」というのをよく聞くようになりました。 でも、米のうま味というのは、日本酒を造るときに削って捨てている、米の外側の部分にあるのではないですか。この点がよくわかりませんし。酒屋で尋ねるのも気が引けるのでどなたか詳しい方教えて頂けませんか。
- 締切済み
- お酒
- 辛口の日本酒を教えてください。
質問を見ていただきありがとうございます。 60代のお婆ちゃんですが20歳位からときどき日本酒をたしなみます。関西の酒屋に置いてないものなら、取り寄せができれば嬉しいです。 あと、麦以外で美味しい焼酎があればよろしくお願い致します。
- 締切済み
- お酒
- 宇都宮市内で日本酒。
宇都宮市内で日本酒の種類がたくさん置いてある居酒屋を ご存知の方教えてください。 最近日本酒にハマっていて、いろいろ飲んでみたいんです。 予算なども分かったらすごくありがたいです。 あと宇都宮市内で日本酒の種類が たくさん置いてある酒屋さんをご存知の方 情報お待ちしています。
- ベストアンサー
- お酒
- 美味しい日本酒をネット通販で買いたい
以前、父が知り合いの酒屋からある日本酒を貰ってきてくれました。 これが実に美味しいお酒で、市販の日本酒と違い果実酒のような香りがあり、かすかに酸味がありました。 また、底の方が白く濁っていました。 いつも飲んでいる日本酒とはレベルが違い、これは本当に日本酒なのか？とさえ感じました。 父曰く、「市販の日本酒は純米酒といっても防腐剤が入っており、それが風味を殺しているのだ。この酒は防腐剤が入っておらず、 今まさに出来上がったばかりの状態だから美味しいのだ」との事でした。 その酒屋とも今はもう縁が切れてしまい、入手出来なくなってしまいました。 ネット上でこのような美味しいお酒を売っている所はあるのでしょうか？ 一度、市販されている純米大吟醸（銘柄は忘れました）を試してみたのですが、確かに美味しいことは美味しいのですが、 上記のお酒とは明らかにレベルが違いました。 ちなみに、これはやはり防腐剤が入っているせいでしょうか？ 質問が二つになってしまい、申し訳ありません。 美味しい日本酒の方だけでも情報をいただければと思います。
- ベストアンサー
- お酒
- 甘口の日本酒、教えてください
日本全国の日本酒度マイナス（－３～－８くらい）の純米・吟醸酒を教えてください。 できれば、「酒屋で買える」ほど流通している銘柄、がいいのですが、それは難しいでしょうね。 それと、またまたできれば、のんだときの感じ（酸度がつよくて、飲んだら実際にはあまくない、とか）もおしえていただければ、と思います。
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
お礼
辛口が好きなので、手取川はぜひ手に入れたいですね。ありがとうございました。