おからクッキーで喉がイガイガ＆胃もたれ・・・
おからクッキーで喉がイガイガ＆胃もたれ・・・
おからクッキー（おから＋卵、のみ）を作って食べたのですが、
食べると、喉がイガイガして、
胃もたれ、わずかに吐き気がします。
おからは３社試してみましたが、いずれも同じ結果です。
卯の花などは大丈夫です。
家族は何も問題ないそうですが・・・。
アクとかかな？って気もしましたが・・・。
何かおわかりになる方がいらっしゃいましたら、
アドバイスをお願いいたします。
ちなみに、そんなには食べていません。
水分も摂っています。
投稿日時 - 2009-06-17 14:29:07
質問者が選んだベストアンサー
#1です。
あなた様の作るおからクッキーと、通常の炊いたおからでは、水分の含有量がまるで違います。
生のワカメと、乾燥ワカメをパリパリ食べるのと、違いを想像してみてください。
おからを炊く時って、相当なおだしを加えますよ。
で、ダイエットや健康のためにおからを召し上がってるのでしたら、おからのサラダがおすすめです。
新鮮なおからでなければできませんが、ノンオイルツナやスライスしたタマネギ、低カロリーのマヨネーズ、塩もみしたキュウリなどをまぜると、すごーくおいしいです。
ポテトサラダのポテトのかわりのような感覚で使えます。
投稿日時 - 2009-06-18 09:53:22
お礼
度々恐れ入ります。
やっぱり水分量ですね！
乾燥した繊維質がこんなに消化管にキツイものとは
知りませんでした。
良い勉強になりました。
でも、ネットで検索しても、
おからクッキーで具合悪くなった例がみつけられなかったので、
少し不思議です。
その後、おからパウダー（細かい粉状）をつかって
同じ要領でクッキーを作ったら、だいぶマシでした。
スジスジしているのがいけなかったみたいです。
どうも有り難うございました。
※ポテトサラダもどきは私も気に入っています。
投稿日時 - 2009-06-18 11:03:10
0人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
回答（2）
おからとたまごのみ、というのは、繊維がきつすぎるのではないでしょうか。人によって差がありますけどね。
ダイエット効果があるという、食物繊維のサプリも、通常の人はなんともないようですが、私が飲むと、胃の具合もわるくなるし、痔になりかけました。通常のレシピで、おからを多めにするとか、砂糖をなくすとかにされてはいかがでしょうか。
http://cookpad.com/recipe/747702
投稿日時 - 2009-06-17 14:48:51
お礼
回答を有り難うございます。
繊維がキツイ・・・ですか。
でも卯の花などは沢山食べても平気なんです。
おからクッキーは少しでアウトです。
ひょっとしたら、
水気がない分、繊維質が余計に粘膜にきついのかも知れないですね。
ちなみに砂糖は使っていません。
おからと卵を捏ねて、焼いただけです。
投稿日時 - 2009-06-17 15:19:09
