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辛いシシトウの見分け方
noname#201170の回答
見分け方というより食べ方になりますけど ししとうが辛い部分はへたの部分がからいです。 なので調理する前にへたの部分を切り取って調理すれば 特別辛いししとうにはなりません。 自分は好きでししとうをよく食べるのですが すっごく辛いししとうに何度かあたったことがあります。 しかしへたの部分を切り取って食べるようにしたら 辛さに若干の違いはありますが あまり辛くないししとうを食べられることに気がつきました。
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