料理

主人は、こった料理が嫌いなので、私自信すごく助かってはいますが、
うまいっていってくれる事はあまりないんで、必ずおいしい？って聞くことにしてます。
毎日作るものなので、これでよいのか考えると、何も作る気もしなくなるんで、とりあえずは満足はしてくれているみたいなので、後は、こちらが、バランスを考え作るようにはしてます。
また、いろんな料理の本見て、研究してみてレパートリーを増やしてみるのもいいのでは？

投稿日時 - 2009-05-25 12:21:18

主婦です。
よその奥さんの作った料理を食べてみると、わかることもあります。
上手い人もいれば、味にセンスのない方もいらっしゃいます。

私は男性の料理を参考にすることが多かったです。

それと母親が料理が上手くても、子供全員料理が上手くなるとは限りませんね。自分の味覚の問題が大きいと思います。

自分の料理を人に食べてもらったり、自分も人の料理を食べて見ると、
わかるかもしれませんよ。

投稿日時 - 2009-05-24 00:58:25

失礼ながら“奥さん”でよろしいんでしょうか？主夫も最近多いと聞いているもので…
御主人(御家族)にさりげなく聞いてみてはいかがですか。
“どぉ、今日の味付け？”とか“何か食べたいものある？”など。
あと“お昼ごはんなに食べた？”は結構、好みや栄養バランスなど料理を作る際の参考になるかもしれません。

投稿日時 - 2009-05-24 00:23:19