フライドチキンの作り方

解決済みの質問

フライドチキンの作り方

教えてください!!
美味しいフライドチキンを食べたいのです
ケンタッキーより美味しい物を作りたいんです
教えてください

投稿日時 - 2001-03-06 11:28:02

QNo.48292

すぐに回答ほしいです

質問者が選んだベストアンサー

圧力鍋をお持ちですか?
骨付きチキンに塩と胡椒を振り、30分後に圧力鍋で蒸します。(20分から30分程度)
その後、小麦粉を付けて揚げてみてください。
冷めても、おいしいです。

投稿日時 - 2001-03-10 09:48:03

お礼

ありがとうございます
とても助かります

投稿日時 - 2001-03-12 12:33:55

ANo.3

19人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

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ベストアンサー以外の回答(2件中 1~2件目)

ANo.2

スーパーなどにフライドチキン用の粉が売っています。
これも結構子供には好評でした。
スパイスなどが入り、衣が硬めに仕上がります。
また鶏肉もなるべく良い素材の(国産銘柄)を使うと
味にコクが出ます。

投稿日時 - 2001-03-09 11:04:38

お礼

ありがとうございます

投稿日時 - 2001-03-11 12:44:51

ANo.1

下記URLに様々なフライドチキン店のレシピ(を真似したもの)が載っていますよ。
ただ、英語です。ケンタッキーなどのレシピは完全に機密情報になって
いますから、やっぱり皆さん真似したいと思うんでしょうねー。

下記URLにあるものをアレンジして、さらに美味しいものが出来れば
良いですね。がんばってください!

参考URL:http://soar.berkeley.edu/recipes/copycat/kfc/

投稿日時 - 2001-03-06 13:06:08

お礼

ありがとうございます
助かります!!

投稿日時 - 2001-03-07 09:45:46

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