• 締切済み

冷凍したロールキャベツの調理法

ロールキャベツをスープで軽く煮込み、スープごと容器に入れて冷凍しました。 この冷凍されたロールキャベツを使いたいのですが、新たにトマト等の野菜も一緒に煮込みたいと思っています。 スープごと凍っているので、解凍しないと鍋に入れることができません。 この場合、ロールキャベツは自然解凍とレンジでの解凍どちらがいいのですか？

  • pirun
  • お礼率89% (35/39)

みんなの回答

  • 0913
  • ベストアンサー率24% (738/3035)
回答No.1

どちらでもOKです。 入る容器があれば大丈夫("▽"*)V

pirun
質問者

お礼

ありがとうございます！！！ レンジで軽く解凍してから煮込みました。 おかげさまで美味しくできて満足です♪

  1. カテゴリ
  2. 生活・暮らし
  3. 料理・飲食・グルメ
  4. 料理レシピ

関連するQ&A

  • ロールキャベツの煮込み方

    こんにちは。 新米主婦ですm(__)m キャベツがたくさんあったのでロールキャベツを作って 煮込む前の状態で冷凍保存したんです。（具はミンチとたまねぎのみです） 昨日そのロールキャベツが晩ご飯だったのですが 朝冷蔵庫に入れ替え自然解凍し（でていた肉汁は捨てました） コンソメスープが煮えてからそのロールキャベツを入れ コトコト煮込んだんですけれど 灰汁のすごいことすごいこと！！ 灰汁は取ったんですけれど、気に入らないんですよね（笑） もっとおいしく煮込む方法はありませんか？？ たとえば凍ったまま煮込んだほうがいいよ。とか レンジで温めてから煮込んだほうがいいよ。とか・・・ まだまだ、ストックがたくさんあるもので、次回に向けて 教えてください。 宜しくお願いします。

  • ロールキャベツのおいしいスープの作り方

    今夜ロールキャベツを作るのですが、 ロールキャベツ自体は、スーパーで売ってるの冷凍の物を使います。 こういうのはあまりおいしくないのですが、もらったのでもったいなくて なんとかスープだけでもおいしいのを作れればと思います。 レシピを検索してみたのですが、ほとんどがブイヨンだけのシンプルなものか トマトソースです。トマトスープはあまり好きでないので、それ以外で、 なんかちょっと一工夫したおいしいスープの作り方があれば教えて下さい。 かといって、何時間も煮込んで出汁をとって・・という時間は今夜はないので そこそこの手間で・・ よろしくお願いします。

  • キャベツは冷凍できますか？

    一人暮らしなのですが キャベツは冷凍できますか？ できたとしてもサラダには使えないですよね？ 冷凍して解凍したキャベツは肉野菜炒めなどに使えば良いでしょうか？

  • ロールキャベツは冷凍可能？

    ロールキャベツをお弁当用に作りおきしたいのですが 冷凍可能でしょうか？

  • ロールキャベツの時の献立

    晩御飯がロールキャベツの時はどういった献立にされますか？ 今日はキャベツがおてごろ価格だったのでロールキャベツを作りました。 スープはトマトベース、一緒にジャガイモを煮込んでブロッコリーを添えます。 私はこれとワインで晩御飯ＯＫなんですが、これから帰ってくる下戸の夫のために あと何品か作ろうと思います・・・。 でも思いつかなくて。皆さんだったらどんな副菜を作られますか？

  • 電子レンジでの調理法について

    かなり初歩的な質問ですみません。 よくレシピで「茄子を切ってレンジでチン・・・」とあるのですが、 その詳しい方法について教えてください。 家の電子レンジは、中に平べったい耐熱皿が一枚ひいてあるのですが、 茄子をレンジする際は、なにか容器にいれてチンするのでしょうか？ 例えば、スープを温める際は、耐熱容器に入れてチンしているのですが、茄子の場合ってどのようにするのでしょうか。 基本的に、スープの温めや、ラップに包まれた冷凍ご飯の解凍ぐらいしかしたことがないので、このやり方は覚えておけ！というのがありましたら教えてください。宜しくお願い致しますm(__)m

  • ロールキャベツの保存方法

    ロールキャベツを保存して明日以降に食べようと思っています。 下ごしらえの段階で冷凍？ 調理を済ませてスープ含めての冷凍？ どちらの方が合っているんでしょうか？

  • ロールキャベツが・・

    ロールキャベツがすっぱくなってしまいました。 トマト缶を大量に入れてしまったのです（泣 どうすればよいでしょう？

  • ロールキャベツ

    ロールキャベツをよく母がつくってくれて私も同じようにレシピをきいてつくるのですが、どうしてもいつも肉がゴムのように弾力があったり（笑）・・肉に味がしみてなかったりしていまいちです・・。ミンチは牛ひき肉を使っているのですが、調味料（塩コショウ、しょうゆを少し）、卵（卵黄）、ニンニク（すりおろしで少量）を入れます。ねばりがでるまでしっかり体重をかけてこねています。似る時間も1時間ちょっとくらいでなにがダメなのかわかりません！アドバイスおねがいします！ちなみにスープはトマト味です！ちなみにうちの家のロールキャベツはたまねぎやパン粉はミンチに混ぜないので、混ぜないやり方でおねがいします！

  • 冷凍したものの消費期限　(ロールキャベツ)

    こんにちは。 ロールキャベツを自分である程度作って冷凍したのですが、 消費期限(賞味期限？)がわからず、 食べて良いのか、悪いのか、わかりません。 冷凍した時は、 茹でたキャベツに“生”のひき肉を包み、 (あとは煮込むだけの状態にした物) ジッッパー付き袋で適当に空気を抜いて封をし、冷凍庫へ入れました。 Ｑ１．この場合、冷凍してから、どれくらいで食べるべきなのでしょうか？ Ｑ２．きちんと「ロールキャベツ」として、 　　　全てを煮込んから冷凍した方が、賞味期限が延びるのでしょうか？ 普段、冷凍保存を活用しないので、イマイチわかりません。 生肉や カレーなど自宅である程度調理してから、 冷凍する食品の消費期限(賞味期限？腐らない期間)についても教えて頂けるとありがたいです。 宜しくお願い致します。

注目のQ&A

カテゴリ

専門家に質問してみよう

職業から探して質問する

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVEセレクト

質問する