豆腐は肉代わりにするといいですよ。
肉を食べずに豆腐をメインにした普通の食事をします。
ご飯、汁もの、野菜、豆腐、こんな感じの献立にすると痩せやすく健康的です。
もちろんメインなのでやたらと食べ過ぎてはいけません。それにあくまで肉の代わりなので、魚の日と交互にしましょう。
カロリーが少ない＝おなかが猛烈に空くということです。
豆腐をご飯代わりにするのは辛いだけです。
>脳が糖が少ないと飢餓状態になり、体に脂肪を蓄えようとする
実際その通りなのですが・・・
普通の人は飢餓状態に落ち入るずっと手前で自己防衛機能働いて猛烈に甘いものが欲しくなります。
糖分はご飯や芋にも含まれているのですが、こちらは即効性がないためどうしても即効性のある砂糖（お菓子）に目がいってしまいます。
その異常なほどの甘い物への欲求を我慢出来てこそ飢餓状態になれるんです。
ですが、普通は我慢しきれずに大量にチョコなどのお菓子を食べてしまう。その結果カロリー過多で太ってしまうのです。
どの道体にはよくありませんので、やはり日本人はお米（白米）をある程度食べておくのが一番健康的です。
痩せたければご飯を食べておかずを減らす、これに限ります。
投稿日時 - 2009-03-23 09:26:27
お礼
tatune33さん、ありがとうございます。
参考になりました。
“豆腐は肉代わりにするといい”～やはりその様な気がします。また他に情報がありましたら、よろしくお願い致します。解答の見方が分からなくてお返事が前後してすみません。
投稿日時 - 2009-03-26 22:20:27
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ベストアンサー以外の回答（3件中 1～3件目)
こちらで
http://kurashi.hi-ho.ne.jp/diet/kiso/risk03/index.html
投稿日時 - 2009-03-22 20:03:24
お礼
zorroさん、ありがとうございます。
参考になりました。また他に情報がありましたら、よろしくお願い致します。解答の見方が分からなくてお返事が前後してすみません。
投稿日時 - 2009-03-26 22:15:39
