T-FALについての迷い

プルミエ プラスには普通の鍋としても使えるガラス蓋が付属してますよね、うちの鍋はクリプソ スペリオールですが
これもガラス蓋が付属していて　普通の鍋としても活躍しています。
加圧終了後に　さらに煮詰めるような料理も有りますのでガラス蓋は
有った方が便利だと思います。

投稿日時 - 2009-03-05 21:56:46

＞ティファール クリプソ プルミエ 4.5L
見てみました。
中蓋ではなく、ガラス製の蓋で圧力鍋としてだけでなく、普通の鍋としても使えるものですね。
だとすると、この蓋があったほうが使い方は広がるような気がします。

ただ、他の鍋の蓋で代用できるかもしれません。
逆にこの蓋が、フライパンで目玉焼きを作るときに使えるかもしれませんね。
中が見える蓋って、ちょっと心惹かれます。

中かごがついているということは蒸し器としても使えるのですね。
蒸し器として使う場合、蓋ではなく、ざるとか、焼き網みたいなものをのせて、濡れ布巾をかぶせればいいらしいです。
ご自身がどのようにお使いになるのかを考えて、決められるのがよいと思います。

投稿日時 - 2009-03-05 21:50:13