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5ヶ月前に冷凍したステーキ肉
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 自分だったらですが、冷蔵庫の中での放置時間がながくなるより、明後日帰宅してからレンジで半解凍してからお酒いれてハッシュドビーフにして煮込むかな。 それかポリ袋にお酒いれて、冷凍のお肉入れて、できるだけ空気抜いて冷蔵庫に放置。それで明後日帰って塩コショウで焼きます。 解凍中はできるだけ空気にふれささないほうがイイと思います。
その他の回答 (2)
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんにちは サイコロ状に切ってから 下味つけて（塩コショウなどで） 油にスライスしたにんにくを入れて それから焼いた方がいいと思います
お礼
回答ありがとうございました。 御礼が遅くなり、申し訳ありません。
- v-checker
- ベストアンサー率22% (13/57)
焼く前にクンクンしてみてヤバソウナ匂いがしなければ（たぶん）大丈夫でしょう、保証はしませんが また農水省の父親より聞いた話です 古い肉や良くない肉を美味しく食べたければ良い油を使って焼けと 例え古い肉や輸入物の安い肉であったとしても、国産の牛脂を使って焼けばそれだけで美味しくなるそうです
お礼
回答ありがとうございました。 牛脂の件、参考になりました。
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お礼
回答ありがとうございました。 ハッシュドビーフで煮込むという件、参考にさせていただきました。