ドイツでのおすすめビール

ケルンはケルシュが有名ですが、逆に言うと、レストランや飲み屋にはケルシュ以外はあまり置いていないでしょう。ケルシュは軽くてあっさりしているので、苦みはそれほど強くはありませんが、ないわけではないのでお口にあうかどうか。

スーパーにいけば、ケルシュだけでなくいろいろなビールを置いています。ケルン駅の中にも小さな食品スーパーがあり、ここはわりと缶ビールがあるはずです（普通のスーパーだと瓶ビールが圧倒的）。お薦めのあったヴァイツェン（Weizen、またはヴァイスビアWeißbier。酵母が入っているのはHefeweizen）やラトラー（Radler、自転車の絵が目印です）もあると思います。

よけいなお世話ですが、ドイツはワインも名産ですから、お好みでないビールを無理に飲まれずとも、その店おすすめのワインを楽しむのもよいかと思います。ドイツのワインは安くておいしいと思うのですが。

参考になれば幸いです。

投稿日時 - 2009-02-22 01:43:06

駅前ケルンの大聖堂の前に有名なフリューと言うビアーホールがあります。ケルシュは苦味の少ないビールです。

http://www.frueh.de/gastronomie/

ケルンに流れているラインの流域ではぶどう酒が有名なのでワインもおすすめです。

投稿日時 - 2009-02-20 22:36:03

夫がドイツ人で（日本に住んでます）、ドイツビールは家に欠かさずストックしてます。
コロナって、けっこう苦いイメージがありますが・・・ライム入れるから大丈夫なんでしょうか？
苦〜いビールは日本のビールですね。私も発泡酒しか飲めません。

ドイツビールは、飲み口がフルーティーなものも多いです。「ヴァイツェン」と発音するものならたいていフルーティーなので、質問者さんのような方でも飲めると思いますよ。ぜひお試しください。
余談ですが、「ビール2つください」は「ツバイ、ビア、ビテ！」・・・私が知ってるドイツ語はこれだけです。
季節的にはまだ寒いと思いますが、楽しんできてください！

投稿日時 - 2009-02-20 18:33:32

私はビールは飲まない人間なのにドイツには何度か行っている、ちょっと勿体ないことをしている人間です。

ところで、ドイツのどこに行かれますか？
地方ごとのいわば「地ビール」というのも盛んですから。
ベルリンのBerliner Weisseとか、ケルンのKoelschなんていうのは飲まない私の耳にも飛び込んできています。

投稿日時 - 2009-02-20 18:18:52