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食し方ですね 生湯葉：主に生湯葉の完成品（持ち帰りＯＫ状態） たぐり湯葉：豆乳を煮ながら お箸でたぐりながら食す湯葉 くみ湯葉；網おたまや、レンゲ等で掬いながら食す湯葉 ですね 豆腐の様に 奴ッ子に湯豆腐 汲み豆腐の様に 同じ素材でも 味は様々変化する所が楽しいですよ
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