3人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
お求めの回答ではなくて恐縮ですが、自分も塩のみの焼き鳥をお奨めします。
普通の鶏モモ肉でも、塩だけで充分美味しい焼き鳥になる（鶏肉自体がチキンブイヨンみたいなものなので）のに、いい肉ならなおさらだと思います。
（勿論、地鶏なんかは肉質が固めだったりという事もあって、甘いタレで柔らかくするという意味もあるでしょうし、お子様の好みが何より一番でしょうが、参考までに・・。
投稿日時 - 2009-01-27 18:16:00
お礼
大変参考になります。塩焼でも充分美味しいことは理解しておりますが、以前食べた地鶏焼が味付きで美味しく家庭でも出来ないものかと、お尋ねしてみました。回答有難うございました。
投稿日時 - 2009-01-28 09:45:50
