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エスニック
sigiharaの回答
- sigihara
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生春巻きなんていかがですか? 最近だったらだいたいどこのスーパーでもライスペーパーは手に入りやすいと思うので、、、。 作り方、、、、というほどたいそうなものではありませんが、ライスペーパーを一度水にくぐらせてしばらくおいておくとしっとりやわらかくなりますので、そしたらお好みの具をのせて中華調味料のところなんかにある辛みそ(トウチジャンかテンメンジャンって言ったかな、、、はっきりしなくてごめんなさい!)なんかをつけて巻いたら出来上がり!! ライスペーパーの戻し方は入っている袋に書いてあると思います。あとお好みの具ですが、レタス、白髪ネギ、カイワレ、エビ、生ハム、などアレンジしだいでなんでも美味しいと思いますよ!簡単でしょ?! エスニック料理とかって、普段使わない調味料を少しづつ沢山用意しないといけないのとか多いですけどこれだったらそんなこともない(と思います)し、私の主婦歴4年の中で唯一エスニック系で定番になったのはこれ1品です! ところで、生春巻きってエスニック料理っていえるのかな、、、?全然検討違いな事言ってたらごめんなさい。 でも美味しいよ!
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