雑穀の炊き方

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アマランサスのような細かい雑穀を発芽玄米と一緒に炊飯器で炊くと、アマランサスだけがほとんど内蓋の裏に出てしまいます。炊飯器が悪いのでしょうか？今はしょうがないので土鍋で細かい雑穀だけ炊いています。どうすれば炊飯器でちゃんとご飯と混ざって炊けるか教えてください。

投稿日時 - 2008-11-01 22:24:10

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回答（1件中　1～1件目)

ANo.1

ご飯を炊く時に内蓋をするか、加える水を少なくしてみては？

小さい雑穀は炊飯器、向いてないみたいですが・・・

投稿日時 - 2008-11-05 01:33:33

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