レディースファッションの店にカフェスペースの設置をしたいと思うのですが、一般の小売店で飲食物を出すことは可能でしょうか？
カフェスペースの規模としては、現在ある正面ウインドウのディスプレイを撤去して、横並びカウンターのような物を設けたいと思います。
エスプレッソマシーンやドリンクバーのような簡易的にできるドリンクのみの販売を考えています。
詳しい方よろしくお願いします。
投稿日時 - 2008-11-01 12:34:53
> ドリンクのみの販売を考えています。
販売っていうことはそれは飲食を商売にすることです。
つまり、それは飲食業になり、飲食業の許可が必要となります。
飲食業の許可を受けるにはその許可基準に定められているあらゆる基準をクリアする必要性があると思います。
例えば、シンクを手洗い用と食器洗浄用の2つを設置するとかです。
詳しいことは保健所か営業許認可の専門家である行政書士に確認を取ってみたらどうでしょうか。
投稿日時 - 2008-11-01 15:31:02
0人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
