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あやめだんごってなんですか？
dragon-2の回答
- dragon-2
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群馬県の食べ物みたいですね。 でも群馬の特産は「焼き団子」だったと思うのですが？ 昔は、くず米を粉にしてつくりました。 材料と一人分の分量 上新粉 100g さとう 30g しょうゆ 30g 片栗粉 15g 作り方 上新粉を熱湯でとき、だんごに丸める。 熱湯でうかびあがるまでゆでる。 さとうとしょうゆを煮立て、水どき片栗粉を加え、あんを作りまぶす。 たしかに、みたらしだんごとほとんど同じですね 「串」がないだけか？ 群馬県の方に聞いて下さい。
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